È la comunità montana di Pantelleria, tra le più affascinanti e misteriose dell’isola di Pantelleria…
Dall’arabo “Sabah”, mattino. Per tutta l’isola ad ovest della Montagna Grande , compreso il paese di Pantelleria, il sole sorge dalla cresta di tale montagna, da ciò la denominazione “mattino”. La piana di Sibà è un posto unico dove fermarsi dopo una escursione per i sentieri della montagna o per trovare ancora qualche contadino da cui comprare i prodotti locali.
A sud di Sibà, si trova la Grotta Benikulà (o Bagno Asciutto). Al suo interno fuoriesce del vapore acqueo, creando una sauna naturale.