Vano sotterraneo adibito alla raccolta di acqua piovana.
Gran parte dell’isola non è provvista di acquedotto, così la principale riserva d’acqua viene dal cielo! Ovviamente non ci si affida solo alla divina provvidenza ma ben due desalinizzatori provvedono alla fornitura di acqua: dalle cisterne più antiche di origine punica a quelle più recenti in cemento armato, vengono riempite anche da autobotti che prelevano ‘acqua dai diversi punti di distribuzione.